Natriumhydrogencarbonat
Product Name | Natriumhydrogencarbonat |
---|---|
Varenr. | Natriumhydrogencarbonat |
EC no | 205-633-8 |
CAS no | 144-55-8 |
Formula | NaHCO3. |
Synonyms | Sodium hydrogen carbonate, Natron, Natriumhydrogencarbonat, Sodium bicarbonate |
Natriumhydrogencarbonat, bedre kendt som natron, natriumbicarbonat eller tvekulsurt natron, har den kemiske formel NaHCO3. Her er nogle centrale oplysninger om natron:
Egenskaber
-
Fysisk form: Natron er et hvidt, krystallinsk pulver, der er let opløseligt i vand.
-
Smag: Det har en mild alkalisk smag og kan bruges som hævemiddel i bagning.
Anvendelser
-
Bagning: Natron fungerer som et hævemiddel i bagværk, da det reagerer med syrer i opskrifter (som citronsaft eller eddike) for at producere kuldioxid, som får dejen til at hæve.
-
Fødevaretilsætningsstof: Som tilsætningsstof har natron E-nummer E 500 og bruges til at regulere surhedsgraden i fødevarer samt som konserveringsmiddel.
-
Rengøring: Det er også populært som et mildt rengøringsmiddel og kan bruges til at fjerne pletter, lugt og fedt.
-
Medicinske anvendelser: Natron anvendes i nogle medicinske produkter til behandling af syre-relaterede tilstande, som for eksempel sur mave (dyspepsi) ved at neutralisere mavesyre.
Sikkerhed
-
Generelt sikkert: Natriumhydrogencarbonat betragtes som sikkert at anvende i madlavning og rengøring, men overdreven indtagelse kan føre til ubehag, som oppustethed eller maveproblemer.
Natriumhydrogencarbonat er derfor en alsidig og nyttig forbindelse, der anvendes i mange forskellige sammenhænge, fra bagning til rengøring.
Natriumhydrogencarbonat kan leveres i Sække og i Spande.
Har du brug for yderligere information om Natriumhydrogencarbonat såsom mængde og pris?
Så er du velkommen til, at kontakte os på mail [email protected] eller på tlf.: +45 30 32 06 90