Natriumhydrogencarbonat

Specifikationer
Product NameNatriumhydrogencarbonat
Varenr. Natriumhydrogencarbonat
EC no205-633-8
CAS no144-55-8
FormulaNaHCO3.
SynonymsSodium hydrogen carbonate, Natron, Natriumhydrogencarbonat, Sodium bicarbonate

Natriumhydrogencarbonat, bedre kendt som natron, natriumbicarbonat eller tvekulsurt natron, har den kemiske formel NaHCO3. Her er nogle centrale oplysninger om natron:

Egenskaber

  • Fysisk form: Natron er et hvidt, krystallinsk pulver, der er let opløseligt i vand.

  • Smag: Det har en mild alkalisk smag og kan bruges som hævemiddel i bagning.

Anvendelser

  • Bagning: Natron fungerer som et hævemiddel i bagværk, da det reagerer med syrer i opskrifter (som citronsaft eller eddike) for at producere kuldioxid, som får dejen til at hæve.

  • Fødevaretilsætningsstof: Som tilsætningsstof har natron E-nummer E 500 og bruges til at regulere surhedsgraden i fødevarer samt som konserveringsmiddel.

  • Rengøring: Det er også populært som et mildt rengøringsmiddel og kan bruges til at fjerne pletter, lugt og fedt.

  • Medicinske anvendelser: Natron anvendes i nogle medicinske produkter til behandling af syre-relaterede tilstande, som for eksempel sur mave (dyspepsi) ved at neutralisere mavesyre.

Sikkerhed

  • Generelt sikkert: Natriumhydrogencarbonat betragtes som sikkert at anvende i madlavning og rengøring, men overdreven indtagelse kan føre til ubehag, som oppustethed eller maveproblemer.

Natriumhydrogencarbonat er derfor en alsidig og nyttig forbindelse, der anvendes i mange forskellige sammenhænge, fra bagning til rengøring.

 

Natriumhydrogencarbonat kan leveres i Sække og i Spande. 

 

Har du brug for yderligere information om Natriumhydrogencarbonat såsom mængde og pris?

Så er du velkommen til, at kontakte os på mail [email protected] eller på tlf.: +45 30 32 06 90