Eddikesyre

Specifikationer
Product NameEddikesyre
Varenr. Eddikesyre
EC no200-580-7
CAS no64-19-7
FormulaCH3CO2H
SynonymsAcetic Acid, Glacial acetic acid, Eddikesyre

Eddikesyre (eller eddiksyre) er en alifatisk organisk syre med den kemiske formel CH3CO2H. Den er kendt for sin karakteristiske eddike-lignende lugt og er en hygroskopisk, ætsende væske.

Egenskaber:

  • Syre: Eddikesyre er en svag syre, hvilket gør den i stand til at donere protoner i opløsninger.

  • Hygroskopisk: Den tiltrækker og holder på vand, hvilket kan påvirke dens stabilitet i forskellige formuleringer.

  • Ætsende: I koncentrerede former (f.eks. 99% eddikesyre) kan den være ætsende for hud og væv.

Syntese:

Eddikesyre kan syntetiseres ved at oxidere acetaldehyd i nærvær af mangan- eller koboltsalte. Denne proces er en af de almindelige industrielle metoder til produktion af eddikesyre.

Anvendelser:

  1. Syntese af andre forbindelser: Eddikesyre bruges til at fremstille eddikesyreanhydrid, celluloseacetat og forskellige estere, som er vigtige i både kemisk og plastisk industri.

  2. Køkken: Den er en vigtig ingrediens i madlavning, især i form af eddike, som anvendes til konservering og smagsforstærkning.

  3. Industrielle applikationer: Eddikesyre anvendes i produktionen af farvestoffer, opløsningsmidler, rengøringsmidler og i farmaceutiske produkter.

Sikkerhed:

Eddikesyre er generelt sikker at bruge i de koncentrationer, der anvendes i mad og husholdningsprodukter. Men det er vigtigt at håndtere koncentreret eddikesyre med forsigtighed og følge sikkerhedsretningslinjer for at undgå skader.

 

Eddikesyre kan leveres i Bulk, IBC, Tromler og i dunke.

 

Har du brug for yderligere information om Eddikesyre såsom mængde og pris?

Så er du velkommen til, at kontakte os på mail [email protected] eller på tlf.: +45 30 32 06 90